L’ITS SYMPOSIUM fa parte dell’area “Nuove tecnologie per il Made in Italy”, nel sistema agroalimentare. Offre corsi volti a organizzare e gestire il controllo qualitativo dei processi e dei prodotti per l’innovazione della filiera agroalimentare. È specializzato nella valorizzazione dei prodotti del territorio, soprattutto di quelli viticoli e dei beni naturali.